Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

bp21, Козулько, Беловежская пуща, бп

О вреде чистого вегетарианства

Сразу оговорюсь, что я не против вегетарианства, а его сторонник. Более того, сам являюсь почти вегетарианцем. То есть, мясное употребляю редко и то в малых количествах. Исключения бывают лишь иногда, например, в командировках или при иных вынужденных обстоятельствах (например, когда обжорство "нападет" :-) ). И что интересно, такое пищевое предпочтение у меня было от рождения. Мясо, а также ряд других продуктов вызывали физиологическую неприязнь. Мог есть только мясо птицы, сухие копчения и немного домашней колбасы.

Перелом произошел в 9 классе, когда нас, учеников, повезли на 5 дней на экскурсию в Киев. Питались в столовой и во всем (супы, борщи, вторые блюда) было мясо, много мяса. Таким образом, оставшись 2 дня фактически голодным, на третий день, превозмогая неприятные вкусовые ощущения, съел половину котлеты. Через 5 дней, вернувшись домой, я мог уже спокойно есть почти всё. Но это, если не было другого выбора. А так мои предпочтения преимущественного вегетарианства не изменились.

Но здесь я о другом. Безусловно, вегетарианство имеет ряд предпочтений и выигрышей перед мясоедством для жизнедеятельности организма и здоровья. Это хорошо известно и нет смысла здесь это повторять. Другой вопрос, что всё (вегетарианство и мясоедство) должно быть в меру, сбалансировано и не стоит бросаться в крайности. Особенно это касается детского возраста, когда организм растет, развивается и для этого нуждается в целом ряде питательных веществ, в частности, незаменимых аминокислот, которые имеются только в животной пище.

Об этом статья ниже.

Георгий Козулько
Беловежская пуща

(Свои отзывы, мысли, идеи, вопросы, замечания или несогласия пишите в комментариях внизу или присылайте на мой электронный адрес: kazulka@tut.by)

(PS. Еще О вегетарианстве)


Collapse )
bp21, Козулько, Беловежская пуща, бп

А в чем же мне воду замораживать, если в пластиковой бутылке нельзя?

Вот тебе и раз! Прочитал публикацию о том, насколько вредны для здоровья пластиковые бутылки, а заодно и то, что мы пьем из них.

Нам давным-давно, когда я еще в университете учился, преподаватель говорил, что полиэтиленовые пакеты вредны для здоровья, особенно для тех, кто работает на их производстве. Что от воздействия определенных химикатов ломаются хромосомы, особенно в ладонях, поэтому на это производство берут людей, уже не планирующих иметь детей. Буду признателен, если спецы подтвердят или поправят эту инфо.

С другой стороны, данный вид пластика настолько вошел в наш обиход, что трудно представить себе что-то иное. Впрочем, это – больше вопрос желания. Отказаться от пластиковых пакетов и перейти на экологически чистые (матерчатые) нет никаких проблем. Продуты питания тоже можно хранить в ящиках (правда, в магазинах повально они хранятся в пластике!). Жидкости – в не пластиковой посуде.

А вот как решить проблему замораживания воды в холодильнике без пластиковой бутылки – не знаю. Я практикую это, чтобы пить талую воду, так сказать, "живую" воду (что это такое и зачем оно, напишу позже). Наливаю в пластиковую бутылку, ложу в морозильник, потом достаю, лед тает и вода выпивается.

Проблема заключается в том, что вода при замерзании расширяется и ломает любую жесткую емкость. Пластиковая бутылка удобна тем, что она выдерживает это, когда наливается водой не до конца (имеющийся в этом случае воздух, я так понимаю, при увеличении давления просто растворяется в воде). После оттаивания я замечал на дне бутылки небольшой серовато-белый осадок, но считал это карбонатом кальция, который, например, образуется при кипячении жесткой воды как накипь. Это так или нет?

В общем, если в жидкости в пластиковой бутылке происходит то, что написано в статье ниже, то я в растерянности – в чем и как же мне морозить воду? Буду признателен за советы.

Георгий Козулько
Беловежская пуща

(Свои отзывы, мысли, идеи, вопросы, замечания или несогласия пишите в комментариях внизу или присылайте на мой электронный адрес: kazulka@tut.by)


Пластиковые бутылки способствуют развитию тяжелых заболеваний

Collapse )
bp21, Козулько, Беловежская пуща, бп

А ядохимикаты всё льют и льют … нам на обеденный стол

(Начало - здесь)

Полтора месяца назад я разместил материал "От гербицидов гибнут пчелы, а от нитратов – грудные дети", в котором поднял проблему чрезмерного и бесконтрольного применения ядохимикатов и удобрений в белорусских колхозах. И что в этом плане (химической безопасности, хим. контроля) мы здорово отстаем от стандартов и практики Евросоюза.

Понятно, что данная публикация этой проблемы не решает, а лишь обращает читающую аудиторию на ее существование.

Неделю назад (25.08.2008) увидел живое продолжение темы. На этих фотографиях – колхозный трактор ездит по только что посеянному полю рапса и льет в землю какую-то гадость. Не знаю точно, что именно (если кто знает, подскажите!), но не исключаю, что гербициды против сорняков. Заметьте, что поле чистое, рапс только-только пробивается из земли, сорняков еще не видно, а вот недавно сжатый ячмень уже дал дружные всходы (потери при уборке зерновых у нас еще достаточны, таковы наши комбайны). К тому же это поле с посевами озимого ячменя весной и в начале лета два раза обрабатывали отравой против сорняков.

 
Collapse )
bp21, Козулько, Беловежская пуща, бп

Здоровье: Биологи обессмыслили попытки взрослых людей похудеть

Коль мой ЖЖурнал называется, в том числе, "Как сохранить… себя", помещу из своего архива один материал специально для женщин. Похудение! Наверное, трудно найти более актуальную для женщин тему, чем "лишний вес, целюлит" и в этом роде. Какая тут охрана природы, сохранение планеты Земля, любовь, если на животе или бедрах лежат лишние килограммы…

Зачем далеко ходить. У меня дома эта "война" с лишними килограммами длиться уже лет 15! Каждый день, а то и по нескольку раз в день, слышу: "Я толстая? Я не толстая? Я худая? Я нормальная?..." Что бы не ответил, ответ не удовлетворяет…

Почему эта война с лишним жиром на женском теле (да и на мужском иногда) длиться вечно? Почему человек не может похудеть раз и навсегда? Почему, не успев сбросить лишний вес, тот только и ждёт, чтобы найти лазейку и опять вернуться (увеличиться)?

Биологи недавно нашли ответ на этот вопрос. Оказывается, всё дело в количестве жировых клеток и их объеме. Жировые клетки (их количество) формируются в детском возрасте, а далее, у взрослого человека, живут в том физиологическом режиме, в котором они сформировались ранее. То есть, если эти клетки в детстве "кормили до отвала" и они из-за этого чрезмерно увеличились в количестве, то во взрослом состоянии они не могут исчезнуть в никуда. Они могут лишь "похудеть". Но любое похудение организм воспринимает как сигнал опасности и поэтому жировые клетки постоянно требуют того количества жира, к которому они привыкли в детстве-молодости. Если этого жира им не хватает, то они "диким криком орут "жрать хочу" и постоянно пытаются восполнить недостаток жира внутри себя. Отсюда и вечная борьба разума с внутренней физиологией организма. Таким образом, ученые делают вывод, что очень важно в детстве соблюдать правильный режим питания для того, чтобы количество жировых клеток в организме не стало больше нормы.

И напоследок вопрос к женщинам: хоть кто-то из вас может "вечно" худеть и при этом не доставать каждый день мужчину вопросами типа "я толстая"?

Георгий Козулько
Беловежская пуща

(Свои отзывы, мысли, идеи, вопросы, замечания или несогласия пишите в комментариях внизу или присылайте на мой электронный адрес: kazulka@tut.by)


Биологи обессмыслили попытки взрослых людей похудеть

Финал ''Мисс Беларусь 2008''. Фото взято с сайта http://news.tut.by/otklik/108315.html

Группа учёных под руководством Кирсти Спалдинг из Каролинского института в Стокгольме выяснила, что у взрослых и детей процесс накопления жира в тканях происходит по-разному. Биологи провели биопсию подкожного жира с живота 687 пациентов, как стройных, так и страдающих от ожирения. При этом они записали возраст, пол и индекс массы тела каждого человека. Сравнив полученные данные с теми же показателями у детей, исследователи пришли к выводу, что количество жировых клеток в организме растёт примерно до 20 лет, а затем остаётся почти постоянным на протяжении всей жизни.

Collapse )