Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

bp21, Козулько, Беловежская пуща, бп

О вреде чистого вегетарианства

Сразу оговорюсь, что я не против вегетарианства, а его сторонник. Более того, сам являюсь почти вегетарианцем. То есть, мясное употребляю редко и то в малых количествах. Исключения бывают лишь иногда, например, в командировках или при иных вынужденных обстоятельствах (например, когда обжорство "нападет" :-) ). И что интересно, такое пищевое предпочтение у меня было от рождения. Мясо, а также ряд других продуктов вызывали физиологическую неприязнь. Мог есть только мясо птицы, сухие копчения и немного домашней колбасы.

Перелом произошел в 9 классе, когда нас, учеников, повезли на 5 дней на экскурсию в Киев. Питались в столовой и во всем (супы, борщи, вторые блюда) было мясо, много мяса. Таким образом, оставшись 2 дня фактически голодным, на третий день, превозмогая неприятные вкусовые ощущения, съел половину котлеты. Через 5 дней, вернувшись домой, я мог уже спокойно есть почти всё. Но это, если не было другого выбора. А так мои предпочтения преимущественного вегетарианства не изменились.

Но здесь я о другом. Безусловно, вегетарианство имеет ряд предпочтений и выигрышей перед мясоедством для жизнедеятельности организма и здоровья. Это хорошо известно и нет смысла здесь это повторять. Другой вопрос, что всё (вегетарианство и мясоедство) должно быть в меру, сбалансировано и не стоит бросаться в крайности. Особенно это касается детского возраста, когда организм растет, развивается и для этого нуждается в целом ряде питательных веществ, в частности, незаменимых аминокислот, которые имеются только в животной пище.

Об этом статья ниже.

Георгий Козулько
Беловежская пуща

(Свои отзывы, мысли, идеи, вопросы, замечания или несогласия пишите в комментариях внизу или присылайте на мой электронный адрес: kazulka@tut.by)

(PS. Еще О вегетарианстве)


Collapse )
bp21, Козулько, Беловежская пуща, бп

А в чем же мне воду замораживать, если в пластиковой бутылке нельзя?

Вот тебе и раз! Прочитал публикацию о том, насколько вредны для здоровья пластиковые бутылки, а заодно и то, что мы пьем из них.

Нам давным-давно, когда я еще в университете учился, преподаватель говорил, что полиэтиленовые пакеты вредны для здоровья, особенно для тех, кто работает на их производстве. Что от воздействия определенных химикатов ломаются хромосомы, особенно в ладонях, поэтому на это производство берут людей, уже не планирующих иметь детей. Буду признателен, если спецы подтвердят или поправят эту инфо.

С другой стороны, данный вид пластика настолько вошел в наш обиход, что трудно представить себе что-то иное. Впрочем, это – больше вопрос желания. Отказаться от пластиковых пакетов и перейти на экологически чистые (матерчатые) нет никаких проблем. Продуты питания тоже можно хранить в ящиках (правда, в магазинах повально они хранятся в пластике!). Жидкости – в не пластиковой посуде.

А вот как решить проблему замораживания воды в холодильнике без пластиковой бутылки – не знаю. Я практикую это, чтобы пить талую воду, так сказать, "живую" воду (что это такое и зачем оно, напишу позже). Наливаю в пластиковую бутылку, ложу в морозильник, потом достаю, лед тает и вода выпивается.

Проблема заключается в том, что вода при замерзании расширяется и ломает любую жесткую емкость. Пластиковая бутылка удобна тем, что она выдерживает это, когда наливается водой не до конца (имеющийся в этом случае воздух, я так понимаю, при увеличении давления просто растворяется в воде). После оттаивания я замечал на дне бутылки небольшой серовато-белый осадок, но считал это карбонатом кальция, который, например, образуется при кипячении жесткой воды как накипь. Это так или нет?

В общем, если в жидкости в пластиковой бутылке происходит то, что написано в статье ниже, то я в растерянности – в чем и как же мне морозить воду? Буду признателен за советы.

Георгий Козулько
Беловежская пуща

(Свои отзывы, мысли, идеи, вопросы, замечания или несогласия пишите в комментариях внизу или присылайте на мой электронный адрес: kazulka@tut.by)


Пластиковые бутылки способствуют развитию тяжелых заболеваний

Collapse )
bp21, Козулько, Беловежская пуща, бп

А ядохимикаты всё льют и льют … нам на обеденный стол

(Начало - здесь)

Полтора месяца назад я разместил материал "От гербицидов гибнут пчелы, а от нитратов – грудные дети", в котором поднял проблему чрезмерного и бесконтрольного применения ядохимикатов и удобрений в белорусских колхозах. И что в этом плане (химической безопасности, хим. контроля) мы здорово отстаем от стандартов и практики Евросоюза.

Понятно, что данная публикация этой проблемы не решает, а лишь обращает читающую аудиторию на ее существование.

Неделю назад (25.08.2008) увидел живое продолжение темы. На этих фотографиях – колхозный трактор ездит по только что посеянному полю рапса и льет в землю какую-то гадость. Не знаю точно, что именно (если кто знает, подскажите!), но не исключаю, что гербициды против сорняков. Заметьте, что поле чистое, рапс только-только пробивается из земли, сорняков еще не видно, а вот недавно сжатый ячмень уже дал дружные всходы (потери при уборке зерновых у нас еще достаточны, таковы наши комбайны). К тому же это поле с посевами озимого ячменя весной и в начале лета два раза обрабатывали отравой против сорняков.

 
Collapse )
bp21, Козулько, Беловежская пуща, бп

Здоровье: Биологи обессмыслили попытки взрослых людей похудеть

Коль мой ЖЖурнал называется, в том числе, "Как сохранить… себя", помещу из своего архива один материал специально для женщин. Похудение! Наверное, трудно найти более актуальную для женщин тему, чем "лишний вес, целюлит" и в этом роде. Какая тут охрана природы, сохранение планеты Земля, любовь, если на животе или бедрах лежат лишние килограммы…

Зачем далеко ходить. У меня дома эта "война" с лишними килограммами длиться уже лет 15! Каждый день, а то и по нескольку раз в день, слышу: "Я толстая? Я не толстая? Я худая? Я нормальная?..." Что бы не ответил, ответ не удовлетворяет…

Почему эта война с лишним жиром на женском теле (да и на мужском иногда) длиться вечно? Почему человек не может похудеть раз и навсегда? Почему, не успев сбросить лишний вес, тот только и ждёт, чтобы найти лазейку и опять вернуться (увеличиться)?

Биологи недавно нашли ответ на этот вопрос. Оказывается, всё дело в количестве жировых клеток и их объеме. Жировые клетки (их количество) формируются в детском возрасте, а далее, у взрослого человека, живут в том физиологическом режиме, в котором они сформировались ранее. То есть, если эти клетки в детстве "кормили до отвала" и они из-за этого чрезмерно увеличились в количестве, то во взрослом состоянии они не могут исчезнуть в никуда. Они могут лишь "похудеть". Но любое похудение организм воспринимает как сигнал опасности и поэтому жировые клетки постоянно требуют того количества жира, к которому они привыкли в детстве-молодости. Если этого жира им не хватает, то они "диким криком орут "жрать хочу" и постоянно пытаются восполнить недостаток жира внутри себя. Отсюда и вечная борьба разума с внутренней физиологией организма. Таким образом, ученые делают вывод, что очень важно в детстве соблюдать правильный режим питания для того, чтобы количество жировых клеток в организме не стало больше нормы.

И напоследок вопрос к женщинам: хоть кто-то из вас может "вечно" худеть и при этом не доставать каждый день мужчину вопросами типа "я толстая"?

Георгий Козулько
Беловежская пуща

(Свои отзывы, мысли, идеи, вопросы, замечания или несогласия пишите в комментариях внизу или присылайте на мой электронный адрес: kazulka@tut.by)


Биологи обессмыслили попытки взрослых людей похудеть

Финал ''Мисс Беларусь 2008''. Фото взято с сайта http://news.tut.by/otklik/108315.html

Группа учёных под руководством Кирсти Спалдинг из Каролинского института в Стокгольме выяснила, что у взрослых и детей процесс накопления жира в тканях происходит по-разному. Биологи провели биопсию подкожного жира с живота 687 пациентов, как стройных, так и страдающих от ожирения. При этом они записали возраст, пол и индекс массы тела каждого человека. Сравнив полученные данные с теми же показателями у детей, исследователи пришли к выводу, что количество жировых клеток в организме растёт примерно до 20 лет, а затем остаётся почти постоянным на протяжении всей жизни.

Collapse )
bp21, Козулько, Беловежская пуща, бп

Wi-Fi (беспроводной интернет) грозит всему живому

Очередь дошла и до беспроводного интернета, который в последнее время всё больше и больше получает популярность и распространение. Согласитесь, неплохо на вокзале, в гостинице или еще где-нибудь во время путешествия достать ноутбук, тут же подключиться к интернету, написать и отправить электронное письмо, посмотреть новое на сайтах… Удобно и комфортабельно.

Однако, за всё нужно платить, и не только деньгами. В материале ниже обсуждается вопрос, насколько вреден / безвреден беспроводной интернет для человека и какие болезненные симптомы для здоровья он может вызывать.

Кстати, а как дела обстоят у нас? Интересно знать, есть ли у нас такие случаи?

Георгий Козулько
Беловежская пуща

(Свои отзывы, мысли, идеи, вопросы, замечания или несогласия пишите в комментариях внизу или присылайте на мой электронный адрес: kazulka@tut.by)


Wi-Fi грозит всему живому

Жители западных стран выступают против использования в компьютерах и телефонах беспроводной связи Wi-Fi. Фото: sxc.hu

Беспроводная связь Wi-Fi может быть опасна для жизни. С такими заявлениями выступили сразу несколько граждан США. По их словам, электромагнитные волны вызывают у них сильную аллергию. В ближайшее время они намерены добиться запрета на использование этого вида связи в своем городе. За последние годы это уже не первый случай, когда Wi-Fi упрекают в опасности для здоровья. По мнению российских экспертов, эти подозрения могут быть вполне оправданны.

Collapse )
bp21, Козулько, Беловежская пуща, бп

Человеки-леминги, или почему многие люди не видят надвигающуюся экологическую катастрофу. Часть 1.

Не очень давно для меня стало откровением, что есть среди нас люди, которые не видят серьезных экологических проблем в природе, не верят в них, а потому относятся к этому безразлично. Причем, оказалось, что таких людей не так уж и мало. А если добавить к ним еще и тех, кто просто не задумывается об этом в силу ряда личных причин или убеждений, то число людей безразличных становиться просто внушительным.

Примерно год назад у меня состоялся интересный разговор с одним молодым парнем, моложе 30. Он – глубоко верующий человек, кажется, протестант, очень активный в своей церкви. У него должен был родиться четвертый ребенок. Я спросил его, почему он не думает о будущем своих детей, а просто рожает их. Вначале он не понял смысл моего вопроса. Как не думает? Занимается бизнесом, деньги зарабатывает для семьи, детей воспитывает, заботиться о них, любит их, хороший семьянин. Что еще надо? Я ему объяснил, что для будущего детей этого недостаточно. Что дети, кроме любви, заботы, дома, одежды, игрушек, пищи, денег, нуждаются еще в чистом воздухе, чистой воде, чистой почве, отсутствии ядохимикатов и радиации и т.п. Одним словом, во всем том, что называется экологически чистой и здоровой окружающей средой. Это – первостепенная жизненная потребность любого живого организма. Ведь для того, чтобы выжить в будущем или сохранить здоровье, недостаточно не иметь в стране преступности, техногенных катастроф и далее в этом роде. Нужно иметь еще и здоровую окружающую среду: дышать, пить, питаться, быть здоровым телом и духом. Это понятно, как божий ясный день.

И с этим молодой человек согласился. Далее я ему объяснил, что окружающая среда разрушается, загрязняется, дикая природа исчезает, биосфера – живая оболочка Земли – деградирует, уже вовсю видны негативные признаки глобального потепления (погодные аномалии, участившиеся стихийные бедствия). И что чем дальше, тем хуже. Естественно, всё это влияет на человека: болезни, стрессы, ухудшение условий для жизни. А он, молодой человек, об этом не думает, ничего для предотвращения эко-катастрофы не делает и как же тогда он собирается обеспечить здоровое будущее своих детей и экологическую безопасность для них? Зачем он их рожает, возможно, обрекая в будущем на беды и несчастья?

Ответ его, скажу честно, меня шокировал.
- А никакого кризиса я пока не вижу, - ответил он.

- Дышу чистым воздухом, пью чистую воду, никаких загрязнений и радиации не ощущаю. Так что все в порядке.

– Но ведь это же очевидно, открой глаза и посмотри. Ведь вы, верующие, на мой взгляд, наоборот, должны лучше других это видеть и ощущать. Ведь вы даже Бога способны чувствовать, а тут такие очевидные вещи!

– А зачем раньше времени дергаться, - был его ответ. - Вот когда увижу и почувствую, что дела действительно плохи, тогда и буду что-то думать и делать. А пока все нормально.

- Но тогда будет уже поздно. Спасти и очистить природу – это не ведро с мусором вынести. Ведь у тебя четверо маленьких детей. Ты о них думаешь? Ведь ты сегодня своим безразличием к охране природы обрекаешь их на будущие болезни, а возможно, и на смерть!

– На всё воля Божья, - парировал он. - Мы верим в Христа и знаем, что попадем после смерти в рай. И это для нас главное.

Далее разговор продолжать было бессмысленно.



Лемминг (фото из
www.travelphoto.ru)

Вот такое отношение у человека верующего. Если взять других людей, то сценарий будет примерно таким же, с той лишь разницей, что в качестве причин называются отсутствие времени, отсутствие денег (и поэтому, мол, некогда об этом думать), или, наоборот, их избыток (поэтому всё направлено на развлечения и отдых), алкоголизм и т.п. То есть, причины другие, но суть одна.

Глубинное объяснение этому простое. Люди на нынешнем этапе эволюции человеческой цивилизации, независимо от того, верующие они или атеисты, рабочие или безработные, и т.п., больше животные, чем человеки. Для меня, биолога, это очевидно. Поэтому они опираются не столько на свой разум, на высшие чувства, сколько на простые инстинкты. Есть чистый воздух – все нормально. Вот когда свинец и кадмий, накопившиеся в печени сверх нормы, разрушат ее, тогда и будем думать. Когда раковая опухоль, вызванная радиацией, начнет разъедать тело, тогда и будем шевелиться. Когда будет кашель душить от концентрации выхлопных газов в воздухе, тогда будем протестовать.

Недавно Игорь Куталовский, замечательный ландшафтный архитектор и эколог из белорусского города Бобруйск, мой коллега и друг, дал мне небольшой видео-ролик "Интервью с Богом". Замечательный слайд-фильм, хотя и сделанный весьма просто. Там много красивых и душевных фраз на фоне красивейших природных пейзажей. Две фразы из этого фильма очень хорошо отражают глубинную сущность большинства наших людей, живущим и не задумывающимся о том, что их окружает и что будет завтра. Вот эти слова:

"Люди теряют здоровье, зарабатывают деньги, а потом теряют деньги, восстанавливая здоровье. … Они живут так, как будто никогда не умрут, а умирают как будто никогда и не жили."

Георгий Козулько

Беловежская пуща

(продолжение здесь)


(Свое мнение и идеи пишите в комментариях внизу или присылайте на мой электронный адрес: kazulka@tut.by)